2019年

アップサイクルという言葉を知っていますか？

どうも、食育アドバイザーのRyokoです。今日は、アップサイクルという言葉のお話。みなさん、この「アップサイクル」という言葉、知っていますか？アップサイクルという意味リサイクル(Recycle)、リユース(Reus…

どうも食育アドバイザーのRyokoです。先日、アメリカのオーガニックマークをご紹介したのですが「日本にもありますよ〜♫」と言いながら肝心な日本のオーガニックマークを紹介していませんでした。ということで、今日はオーガニッ…

どうも、食育アドバイザーのRyokoです。今日のタイトルも、なかなかの、ナゾナゾ形式。wということで、もっと丁寧にタイトル考えなはれや！と自分に言いたい今日この頃。解説をすると「ビタミンC」と聞いて、みかんを食べた後に…

どうも、食育アドバイザーのRyokoです♡白砂糖や添加物のお話をしていると〝子どもに飲ませても良いジュースはないの？〟という質問を受けることがあります。今まで、スポーツドリンクやお子さんの大好きなジュースが飲めていたの…

どうも、食育アドバイザーのRyokoです。今日のタイトル。皆さんも疑問に思われていませんか？もしくは…「良いらしいけど、食べるの大好きだし、食べられないのなんて辛すぎる」←え？私だけ？wと思って気になっているけど、実際に…

どうも食育アドバイザーのRyokoです☆今日は、ちょっとカタカナとか英語表記とか出てきます。でも、つまるところ、言いたいことは同じなんで気負わず、「なんか最近、流行ってる言葉言ってるな〜」程度に読んでもらえたら嬉しいです…

そんな訳で、今回のお話はいつも頑張っているアナタへ。睡眠不足でも出社して目をギンギンにして頑張っているアナタへ。「ちょっと疲れたな〜」という気持ちをガン無視して今日も戦闘モードで頑張るアナタへ。そして、昔の私へ。どうして…

昔、体調が悪い時にお医者さんが「タンパク質を摂ってくださいね〜」と言っていたんです。その時に「タンパク質」って、どんな食材に入ってるんだろう？と考えてググったことがあります。w はい、ということで、今回は「タンパク質」と…

オーガニック(organic)とはオーガニック【organic】［形動］化学肥料や農薬を使用しない野菜や、添加物を入れていない食料品などをさす言葉。「―パスタ」デジタル大辞泉オーガニック【organic】有機栽培，有…

まだ前回の記事をご覧になっていない方は、ぜひ、以前の記事もご覧になってみてください。神の食べ物「カカオニブ」チョコレートの原料ともなる「カカオニブ」、別名〝神の食べ物〟と呼ばれています。見たことがない方も多いかな〜！…