そもそもオーガニックってどういうこと？

オーガニック(organic)とはオーガニック【organic】［形動］化学肥料や農薬を使用しない野菜や、添加物を入れていない食料品などをさす言葉。「―パスタ」デジタル大辞泉オーガニック【organic】有機栽培，有…

オススメのスーパーフードを紹介します♡

まだ前回の記事をご覧になっていない方は、ぜひ、以前の記事もご覧になってみてください。神の食べ物「カカオニブ」チョコレートの原料ともなる「カカオニブ」、別名〝神の食べ物〟と呼ばれています。見たことがない方も多いかな〜！…

どうも食育アドバイザーのRyokoです。先日、「思春期の子供との向き合い方」についてイライラする感情に効くスーパーフードはないのか？と相談を受けました。イライラしちゃうのは、感情が先？食べ物が先？イライラやキレやすい…

突然「食育」を語り出されたけども… 私が「食育」を学び始め、少しづつ人に伝え始めていたころから食育の話をさせて頂いている方がいます。彼女は、お寿司屋さんの女将。朝からお店の掃除、お客様をお迎えする支度、準備を汗だくでし…

昔、おばあちゃんが林檎を切ったあと、塩水につけてからお皿に出してくれていたんです。母も、同じようにしてくれていました。だから、気がついたら私も、林檎を食べる時、塩水につけてから食べていたんですよね。皆さんは、林檎を食べる…